Deshidratador industrial de frutas...
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Especificaciones técnicas:
Estructura: 100% en acero inoxidable 304 anti-ácido.
Voltaje: 3 fases 220 voltios para calentamiento por resistencias – 110/220 para calentamiento a gas
Potencia eléctrica: 10 Kilovatios (calentamiento por resistencias)
Consumo a gas: 60.000 BTU/hora – Gas natural o propano. (calentamiento por GN o GLP)
Flujo de aire: Ventilación centrifuga.
Rango de temperatura: 10°-70° centígrados
Control de Humedad : 80 / 6% – controlada mediante Higrómetro digital
Dimensiones: 220 x 110 x 225 cms (frente, profundo, alto).
Escabiladeros: 2 con capacidad de 32 bandejas cada uno.
Medida escabiladero; 91 x 90 x 160 cms (frente, profundo alto).
Bandejas por entrepaño: 2
Espacio entre bandejas: 9 cms.
Bandejas: Estampadas y perforadas en acero inoxidable 45 x 85 cms. (no incluidas).