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Especificaciones técnicas:

Fabricado en acero inoxidable referencia 304.

Control digital de Temperatura con alarma sonora de final de cocción.

Válvula solenoide Honeywell.

Voltaje: Monofásico o Trifásico.

sistema de inyección de vapor para panes de corteza crujiente

Consumo eléctrico:  1.000 watios

Consumo gas: 80.000 BTU hora

Gas: Natural o propano.

Medidas: F1.14 cms. x A 1.78 cms x P1.50 cms,

Peso: 250 kg

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