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Horno rotatorio para panadería 8 bandejas Ver más grande

Horno rotatorio para panadería 8 bandejas

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Horno rotatorio para panadería 8 bandejas

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Especificaciones técnicas:

Fabricado en acero inoxidable referencias 304 y 430
Control digital de Temperatura.
Sistema de inyección de vapor para panes de corteza crujiente.
Vapor saturado para cocción de vegetales con mínima pérdida de agua.
Aviso sonoro de final de cocción
Válvula solenoide Honeywell
Voltage: Monofásico o Trifásico
Consumo eléctrico: 1000 watios – 110v/220v
Gas: Natural o propano
Consumo gas: 90.000 BTU/hora
Medidas: Frente 114cm x Alto 178cm x Largo 140 cms

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